Semalam, saya telah steaming kuih apam skillfully with style. (haha. bukan sahaja kedengaran perasan, tapi memang kelihatan perasan juga).
Bak kata pepatah tangan yang menggegar dunia, bisa menggegar mixer. (haha sambung gelak atas keperasanan).
Tapi ni lah hasilnya..
Well, saya ni artist. am not a schema type person yang draw bulat like bulat.
Haha. kenapalah aku sengal sangat hari ni.
Tu yang jadi lagu tu. Polkadot dengan tema batik Terengganu.
Berikut ialah resepi:
Bahan-bahan-
2 1/2 cawan tepung gandum
1 1/3 gula pasir
3 sudu baking powder
3 biji telur
1 sudu teh vanila
3/4 cawan susu sejat
bahan yang paling penting ialah sepenuh hati. huhu.
Cara-caranya:
1. Ayakkan tepung gandum bersama-sama dengan baking powder.
2. Pukul telur dan gula menggunakan mixer selama lebih kurang 5 minit atau sehingga gula hancur.
3. Masukkan vanila dan tepung yang telah diayak selang-seli dengan susu sejat.
4. Pukul lagi sampai gebu.
5. Bahagikan ikut warna kegemaran.
6. Hiaslah mengikut kreativiti anda. Kalau tak mahir guna piping, guna batang lidi pon boleh.. lagi senang kot..
Steam diantara 10-15 minit sahaja.
Apam yang saya buat ni takde filing. Kalau ada jem ke, bolehla letak. :)
Datsol. Kalao rajin, jangan lupa cuba ye. sebab senang je.
tata.
ps-saya dah tengok belog resepi apam polkadot rasanya dah banyak sangat. asik teringin nak buat tapi tak terbuat. tapi, akhirnya buat jugak. heheh. So, understood girlz!
wah terernye!! nak buat jugak...senang je ingredients dia rupenye..okay nnt blh try.
ReplyDeletecop.susu sejat tu bkn condensed milk kan?yg susu cair tu kan?
hehe. haah et. yang tak manis tu.. yang boleh gantikan santan tu..
ReplyDeletekalau nak beli, goncang, dengar bunyi cair ke tak.. susu sejat/ evaporated milk la tu.. kalao condensed milk tu yang mak kita buat teh tarik tu..
tapi, masa aku buat aritu, takde susu sejat, aku bancuhkan je susu pekat tu.. huahahah.. menjadi je pon..